Biscotti al Sesamo

Ingredienti per 8 persone:

  • 400 gr. di farina
  • 80 gr. di amido di mais
  • 1 bicchiere di zucchero di canna
  • 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva
  • latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • semi di sesamo

Preparazione:

  1. Mescolate in una terrina farina, l’amido, l’olio, il lievito, lo zucchero di canna.
  2. Aggiungete il latte per ottenere un impasto morbido.
  3. Approntate due teglie con della carta da forno sul fondo unte leggermente di olio.
  4. Lavorate la pasta fino ad ottenere dei salsicciotti da immergere nello zucchero e poi nel sesamo.
  5. Poneteli sulle teglie a breve distanza tra loro.
  6. Cuocete a 200 ° per 40 minuti.