Biscotti alle Mandorle

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 gr. di farina di mandorle
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • latte alla vaniglia
  • mandorle intere per guarnire

Preparazione:

  1. Mescolate la farina di mandorle con lo zucchero a velo e il latte.
  2. Dopo 2 ore di riposo, usate il composto per creare dei biscotti.
  3. Cuocete in forno a 200◦ per 20 minuti.
  4. Cospargeteli con zucchero a velo una volta fuori dal forno.