Biscotti Integrali

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 gr. di farina
  • 100 gr. di farina integrale
  • 100 gr. di fecola di patate
  • 100 gr. di olio
  • 200 gr. di zucchero di canna
  • 150 gr. di latte
  • la scorza di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito

Preparazione:

  1. Mettete in un recipiente gli ingredienti.
  2. Ponete uno strato di pellicola sull’impasto e fatelo riposare nel frigo per 30 minuti.
  3. Stendete la pasta e ricavatene delle formine.
  4. Posizionatele sulla carta da forno e cuocete per 10 minuti a 200◦.