Ingredienti per 4 persone:
- 4 braciole di maiale
- 4 fette di provola affumicata
- 200 gr. di prosciutto crudo
- 4 foglie di salvia
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione:
- Praticate un’apertura nelle braciole con un coltello.
- Ponete al loro interno una fetta di prosciutto crudo e una di provola affumicata.
- Chiudete ogni apertura con uno stecchino.
- Cuocete in forno a 200° per 30 minuti dopo aver messo sale e pepe.
