Ciambellone della Mamma

Ingredienti per 8 persone:

  • 400 gr. di farina 0
  • 250 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro
  • 4 uova
  • 2,5 dl di latte
  • una bustina di lievito per dolci
  • sale

Preparazione:

  1. Montate il burro con lo zucchero passato al velo, incorporate le uova una per volta, aggiungete il sale, la farina, il latte, e, per ultimo, il lievito.
  2. Infornate subito nel forno, preriscaldato a 180° C per circa 40/50 minuti (se avete dubbi, è ottima e sempre valida la prova dello stecchino).