Dolcetti di Cocco

Ingredienti per 2 persone:

  • 100 gr. di farina di cocco
  • 1000 gr. di zucchero integrale di canna
  • 50 gr. di cacao amaro in polvere
  • 50 gr. di olio extra vergine di oliva

Preparazione:

  1. Mescolate gli ingredienti in una ciotola, lasciando un poco di cocco per dopo.
  2. Unite al composto un poco di latte per riuscire ad amalgamare il tutto bene.
  3. Create delle palline che poi passerete nel cocco lasciato.
  4. Metteteli nel frigo a riposare e poi servite.