Manzo in Salsa di Noci

Ingredienti per 2 persone:

  • 300 gr. di manzo a fette
  • 100 gr. di noci
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo
  • olio extra vergine di oliva

Preparazione:

  1. Mescolate, in una ciotola, noci tritate, aglio, olio e prezzemolo, trasformando il tutto in una salsa.
  2. Cuocete le fette di manzo in padella con un filo di olio; quando la carne sarà parzialmente cotta, aggiungete la salsa.
  3. Servite caldo.