Manzo Saltato ai Pomodorini

Ingredienti per 2 persone:

  • 4 fette di manzo
  • 500 gr. di pomodorini
  • mezza cipolla
  • uno spicchio d’aglio
  • olio
  • sale
  • pepe
  • origano

Preparazione:

  1. Mettete sul fuoco una padella con cipolla, aglio e un filo d’olio.
  2. Quando iniziano a soffriggere, aggiungete le fette di manzo.
  3. Dopo 5 minuti di cottura, aggiungete i pomodorini con abbondante origano.
  4. Mescolate bene e lasciate sul fuoco 10 minuti.
  5. Servite caldi.