Patate Dolci Caramellate

Ingredienti per 8 persone:

  • 4 patate dolci
  • 200 ml. di yogurt bianco
  • 2 cucchiai di miele
  • cannella in polvere a piacere
  • 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva

Preparazione:

  1. Sciacquate le patate, per poi ungerle con olio e infornarle su una placca a 200° per 40 minuti.
  2. Mettete il fondo di cottura mescolato al miele in una teglia.
  3. Tagliate a fette le patate per poi bagnarle nel fondo di cottura, spruzzatele di cannella e mettetele 10 minuti in forno.
  4. Servite le patate con un miscuglio di yogurt e cannella.