Polpette di Formaggio Magro ai Peperoni

Ingredienti per 1 persona:

  • 100 gr. di formaggio magro
  • 1 peperone
  • noce moscata
  • zenzero
  • peperoncino
  • olio extra vergine di oliva
  • olio di semi
  • salsa di pomodoro

Preparazione:

  1. Fate a pezzi il formaggio magro insieme al peperone.
  2. In una terrina mettete salsa di pomodoro, olio, zenzero, noce moscata e peperoncino.
  3. Mescolateli con i pezzi di formaggio e peperone.
  4. Con le mani realizzate delle polpette normali o tonde.
  5. In ultimo passatele in padella per friggerle con olio di semi.