Polpettone in Crosta

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 confezione di straccetti di muscolo di grano
  • 1 fetta di pane raffermo
  • latte
  • 1 spicchio d’aglio
  • pasta sfoglia
  • senape

Preparazione:

  1. Mescolate gli  straccetti di muscolo di grano tritati con il pane bagnato nel latte e l’aglio in una terrina.
  2. Stendete la pasta sfoglia e mettete al suo interno il composto.
  3. Avvolgete la sfoglia su se stessa e cospargetela con la senape.
  4. Cuocete in forno a 200° per 20 minuti.