Porri in Salsa

Ingredienti per 2 persone:

  • 4 porri
  • 1 cucchiaio di burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione:

  1. Tagliate a pezzi i porri, poi adagiateli in una teglia.
  2. Aggiungete sale e pepe e porre in forno a 200° per 20 minuti.
  3. Una volta cotti, immergeteli nella crema di burro e olio preparata facendo sciogliere, in padella, il burro con un filo d’olio.