Porri Pepe e Paprika

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 porri
  • olio
  • sale/pepe
  • paprika
  •  vino bianco

Preparazione:

  1. Pulite i porri della parte verde scura.
  2. Tagliateli a pezzi piccoli e metteteli in una padella.
  3. Aggiungete sale, pepe, paprika, un filo d’olio.
  4. Cuocete per 10 minuti, aggiungete il vino, fate cuocere per altri 5 minuti.
  5. Mettete i porri in una pirofila a gratinare.