Quadretti di Castagna

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 tazza di farina di castagne
  • 1 tazza di farina di riso
  • 1 tazza di cacao amaro
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 tazza di latte
  • 4 cucchiai di rhum
  • zucchero a velo

Preparazione:

  1. Amalgamate in una terrina le due farine, il cacao, lo zucchero.
  2. Aggiungete rhum e latte e mescolate con cura.
  3. Ponete l’impasto ottenuto in una pirofila rettangolare.
  4. Cuocete a 200° per 30 minuti.
  5. Una volta freddo tagliate i quadretti e cospargeteli di zucchero a velo.