Ricotta con Miele

Ingredienti:

  • 500 gr. di ricotta
  • 6 chicchi di caffè tostato
  • 2 bicchieri di miele
  • 2 bicchierini di rhum

Preparazione:

  1. Prendete la ricotta e mischiatela con il miele fino ad ottenere una crema liscia e morbida; passatela al frullatore per pochi minuti.
  2. Servite la crema in coppe, e in ognuna aggiungeteci un cucchiaio di rhum guarnendo infine con i chicchi di caffè.