Spaghetti alla Marinara

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di spaghetti

400 gr. di pomodori rossi freschi

aglio

prezzemolo

peperoncino

olio extravergine

sale

 

Soffriggete uno spicchio d’aglio nell’olio di oliva, con peperoncino e sale.

Aggiungete i pomodori, sbucciati e tagliati a dadini.

Fate cuocere per circa 15 minuti e, a cottura ultimata, unite il prezzemolo.

Condite con questo sugo gli spaghetti scolati al dente.