Spiedini di Maiale e Mango alla Griglia con Salsa Barbecue

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 filetti di maiale tagliati a cubetti
  • 2 manghi maturi sbucciati e tagliati a cubetti
  • 1 porzione di salsa barbecue

Preparazione:

  1. Posizionate il maiale e il mango negli spiedini, cercando di lasciare spazio tra l’uno e l’altro.
  2. Ponete gli spiedini in forno, dopo aver spruzzato il maiale e il mango con la salsa barbecue.
  3. Cuoceteli per 20 / 30 minuti, assicurandovi che la carne sia tenera e il mango ancora morbido.