Torta ai Mirtilli

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 disco di pasta frolla
  • 200 gr. di zucchero
  • 50 gr. di farina di grano tenero
  • 400 gr. di mirtilli
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiai di burro
  • sale q.b.

Preparazione:

  1. Unite in una terrina zucchero, farina, burro, mirtilli e succo di limone, mescolando il tutto energicamente.
  2. Ponete la pasta frolla in una tortiera, facendola aderire ai bordi.
  3. Mettete il composto nella pasta frolla livellandolo per bene.
  4. Ponete in forno a 200° per 40 minuti, lasciando poi riposare il dolce 1 ora.