Torta Salata di Zucchine

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta brisee
  • 4 zucchine
  • un vasetto di panna
  • noce moscata q.b.
  • uno spicchio di aglio
  • olive nere denocciolate
  • 2 cucchiai di olio

Preparazione:

  1. Ponete in una padella le zucchine a fette dopo aver fatto soffriggere l’aglio nell’olio.
  2. Dopo 15 minuti di cottura, aggiungete le olive a rondelle e la panna.
  3. Mettete il composto ottenuto nella pasta brisè posta in una teglia ripiegando i bordi.
  4. Cuocete in forno a 200° per 30 minuti.